Des liens utiles

Bibliothèque :

• Histoire de la science des protéines, Jeannine Yon-Kahn, EDP Sciences, collection Grenoble Sciences (2006)

• Structure et fonction des protéines, Gregory Petsko et Dagmar Ringe, de Boeck (2008)

• Women in Science, 50 fearless pioneers who changed the world, Rachel Ignotofsky (2016), un ouvrage magnifiquement illustré consacré à 50 grandes scientifiques dont un certain nombre de biochimistes (Gerty Cori, Dorothy Hodgkin, Rosalind Franklin et Elizabeth Blackburn). Malheureusement on attend toujours la traduction française !
• Proteines, un voyage au centre de la cellule, ce livre sorti en 2021 chez EDP Sciences reprend un trentaine de billets du blog (sommaire disponible ici), et les illustrations ont été intégralement retravaillées par Anmryn pour en faire un ouvrage grand public qui présente le rôle essentiel joué par ces fabuleuses molécules dans le vivant !

Webothèque :

• Une chouette BD en ligne pour expliquer la cristallographie, réalisée par Jean-Yves Duhoo à l’occasion de l’année internationale de la cristallographie en 2014.
• Tu mourra moins bête (mais tu mourras quand même), parfois le Pr. Moustache parle de protéines, et c’est pas triste.
• Chromosome Walk, une balade au fil du génome humain qui passe également par les protéines.
• Protein Spotlight (en anglais), met en lumière une protéine chaque mois.
• David Goodsell, l’homme qui peint les protéines.
• Molecule of the month (en anglais), sur la PDB
• Un livre de coloriage (qui change !), pour mettre en couleur ses protéines préférées.
• Un tableau récapitulatif des acides aminés et de l’étymologie de leur nom (en anglais)

Vidéothèque :

• Une vidéo de l’Esprit Sorcier sur les protéines.
• Inner Life of the cell, une superbe animation montrant les protéines en action au sein de la cellule.
• Un petit film qui montre le fonctionnement de l’ATP-synthase.
• Tu mourras moins bête, c’est aussi une série animée ! (et c’est toujours aussi chouette !)
• Une vidéo de l’Institut Suisse de Bioinformatique, qui permet de découvrir les protéines et leur musique (si l’on convertit les acides aminés de la séquence primaire en notes)

Audiothèque

• Un épisode de la Méthode Scientifique qui parle des organismes extrémophiles… et de leurs protéines bien sur !

Ludothèque :

• Code Nobel, un escape game autour du code génétique.
• Pangu, un jeu hybride (tangible et numérique) pour jouer avec les molécules

Bricolages :

• Fabriquer des modèles de protéines en papier pour découvrir leur structure tridimensionnelle.
• Toujours sur la PDB, des modèles à imprimer en 3D de protéines, dont la GFP et l’hémoglobine.
• Encore des modèles de protéines pour imprimante 3D, cette fois sur le site du NIH.
• La recette de la colle à caséine, pour coller le papier et le bois.
• Jouons avec le gluten ! Un TP culinaire pour comprendre l’élasticité de la pâte.